성동구 보건소

○ 소비기한 표시제도가 본격 시행됨에 따라 식품에 표시된 보관방법을 철저히 준수해 안전한 식품을 섭취할 수 있도록 소비자·영업자 등에게 유통·소비단계별 지켜야 할 사항을 제공하고자 식품의약품안전처에서「유통·소비 단계별 냉장·냉동식품 취급 가이드」를 제작하여 배포하였습니다.

○ 제조업·유통업·접객업 등 영업자들은 본 가이드를 참고하여 냉장·냉동 유통환경 개선을 위해 자체(자율)기준을 마련하는 등 식품안전관리에 만전을 기하여 주시기 바랍니다.