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과정명 건강밥상 소스 마스터(9월)
성인 교양
교육장소 온라인 강사명 김명희
접수방식 온라인 수강대상 성동구민
선별방식 선착순
수강료 0원 재료비 0원
접수기간 2021.08.23 09:00 ~ 2021.08.31 15:00
교육기간 2021.09.13 ~ 2021.10.25
총교육일수 총교육시간 0시간
강의요일 (월) 15:00 ~ 16:00
정원 총인원 : 30명, 온라인인원 : 30명, 대기인원 : 20명
강의개요 장류에 건강한 양념을 더해 소스를 만들어보고, 소스를 응용한 간편하고 쉬운 요리 알아보기

* 교육방법 : 온라인 플랫폼(ZOOM)
* 강 사 : 김 명 희(대한민국조리기능장)
* 교육내용
- 1회차 고추농부의 고추장소스 (고추장소스를 이용한 오징어볶음, 호박오가리제육볶음)
- 2회차 큰집 간장소스 (간장소스를 이용한 삼치구이, 연저육찜)
- 3회차 할머니의 된장소스 (된장소스를 이용한 맥적, 깻잎장아찌)
- 4회차 백작의 토마토소스/간단한 샐러드드레싱 (토마토소스를 이용한 파스타, 닭볶음탕/드레싱)
수강신청유의사항 *교육대상자에게는 참여안내 개별문자드립니다.
(강좌별, 개강일에 따라 문자전송 날짜는 다를 수 있음을 안내드립니다)
*교육일정(방법) 및 강좌 내용은 상황에 따라 변동될 수 있습니다
교육과정문의 02-2286-5863
강의계획서

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  • 최종수정일 2021.01.24